Muffins à la banane
Voici une recette facile et excellente.
C'est surtout une bonne solution quand vous avez des fruits qui commencent à pourrir dans votre cuisine.
Pour ma part, j'avais 3 bananes complétement noires et l'idée des muffins m'est venue rapidement. Vous aurez besoin de très peu d'ingrédients et c'est des ingrédients que vous avez déjà à la maison. Donc pas besoin de sortir.
Cuisine en pyjama!
Les muffins à la banane
Les ingrédients
170g de farine
160g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 gros œuf
10cl d'huile
3 bananes
La recette
Tout d'abord, préchauffez le four à 180°C.
Munissez vous de deux saladiers.
Dans le premier, tamisez ensemble la farine, le sucre et la levure.
Dans le deuxième, battez les œufs et ajoutez y l'huile et les bananes écrasées.
Mélangez les deux préparations jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Répartissez la préparation dans des moules.
Enfourner 20 minutes et vérifiez avant, à l'aide de la pointe d'un couteau si la préparation est cuite.
Laissez refroidir et dégustez!
C'est ultra simple et rapide. Ça vous sauve si vous n'avez pas prévu de dessert à un repas et ça fait un goûter facile si vous avez une fringale.
Si vous avez un peu de temps, transformez les en cupcakes avec un petit glaçage facile et coloré.
Je vous fais très bientôt un article sur des cupcakes au glaçage mascarpone.
Bon appétit!!